A la célebre Bridget le partieron el corazón y a falta de tiritas –pá su corazón partío- recurrió al chocolate. Todas lo hemos hecho alguna vez a la espera de que ese Señor Darcy –o algo que se le asemeje, aunque  en ocasiones no sea ni señor- aparezca. Pues bien, si cuando recurriste a ese amigo que casi siempre viste de marrón, te sentiste mal, fue un sentimiento negativo en vano: el chocolate es un buen aliado para el corazón, y eso nos hace olvidar los kilos de más. Y es que el chocolate no sólo sirve para poner una junta a la brecha del cuore, sino que consumirlo reduce el riesgo de infarto e ictus.

Fotografía: Ana Cruz

Hace poco, una peculiar encuesta apareció en internet. Decían los titulares que el 70% de las mujeres preferían el chocolate al sexo, ¡horror! Miles de hombres avergonzados tuvieron que agachar la cabeza ante estas cifras. Más aun, cuando la elección de las mujeres vino en este orden: primero, el chocolate; después, ir de compras, y por último, practicar sexo. A primera vista, podría parecer que las mujeres somos unas frígidas redomadas. Pero no. No temáis. A pesar del espectacular titular, tras la primera impresión uno debería empezar a preguntarse (con perdón) qué tienen que ver las churras con las merinas. Es decir, ¿Qué tiene que ver el sexo con el chocolate, y además con ir de compras?

¿Por qué a veces cuando estamos  “depres” recurrimos a comer un trozo de chocolate…? ¿O cuando no podemos conciliar el sueño, tomamos un vaso de leche caliente con miel? Estos ejemplos y muchos otros son “tradiciones” pero tienen su explicación científica.

Un exceso o defecto de un determinado nutriente puede afectar al sistema nervioso. Una alimentación desequilibrada puede producir carencias específicas de algunos de los nutrientes que pueden manifestarse de diversas maneras: apatía, desgana, irritabilidad, ansiedad, nerviosismo, cansancio, insomnio, falta de atención, fallos de memoria, de concentración e incluso depresión.