La intención de este consejo es que sea de utilidad tanto para los fumadores activos, como los pasivos que deben soportar el humo de los primeros. Por medio de la comida podemos colaborar en la deshabituación tabáquica.

Con ella conseguiremos:

• Ayudar a liberarnos de la nicotina
• Facilitar un buen aporte de antioxidantes para contrarrestar todos los radicales libres favorecidos por el humo del tabaco
• Aportar  nutrientes que nos ayuden a superar el estrés o la ansiedad de dejar el tabaco
• Evitar engordar al dejar de fumar, favoreciendo la depuración del organismo

Hablar de dieta es hablar de alimentación saludable, variada, equilibrada, comer de todo con moderación y control, acompañada de ejercicio físico y un estilo de vida saludable. Seguir una dieta equilibrada es saber seleccionar los alimentos, organizar menús, la compra…  y en ocasiones requiere más tiempo de dedicación. Esto todos lo sabemos pero por algún motivo a veces  nos dejamos “engañar” y buscamos una solución rápida y es cuando  caemos en las denominadas “dietas milagro”. Dietas en las que se pierde peso que a largo plazo nos pueden pasar factura.

Cada vez más personas presionadas por la necesidad de estar delgadas para obtener éxito social, se apuntan a la dieta que está de moda en aquel momento (dietas Dukans, Pronocals…) Es el intento desesperado para perder peso a toda costa sin tener en cuenta las consecuencias que puede tener a largo plazo (aunque a corto plazo también se dan tal) y como ha denunciado La Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas. Poca gente quiere escuchar la realidad: reestructurar sus hábitos alimentarios y hacer más ejercicio físico.

Que levante la mano el primero que no haya tenido una contractura en su vida. Si es así, querido lector, créeme que eres un afortunado. Las contracturas musculares se producen porque los músculos se contraen de forma persistente e involuntaria. Un excesivo esfuerzo o una mala postura pueden desencadenar que pasemos unos días un tanto doloridos. Porque, otra cosa no, pero dolorosas son un rato.

En personas poco acostumbradas a hacer ejercicio físico, una contractura puede aparecer en el momento menos pensado. Al hacer movimientos bruscos en una acción tan simple como correr o realizar las tareas del hogar, puede aparecer una contractura. Los músculos no están acostumbrados al ejercicio constante y al someterlos a un esfuerzo excesivo, se pinzan provocando ese dolor que a muchos nos es familiar.

Siendo éste un blog de alimentación y salud, creo que es de obligado cumplimiento hablar de una de las principales lacras de nuestra sociedad (siempre hablando de salud): la obesidad infantil, algo que en los últimos años está cogiendo un cariz epidémico. Bien es cierto que el sobrepeso afecta cada vez más a mayor número de ciudadanos, sin importar la edad, pero no es menos cierto que padecerlo en niños y jóvenes es altamente preocupante.

Y eso que acabar con la obesidad (infantil o de cualquier tipo) no tiene demasiados misterios. Dos ingredientes son básicos: cambiar los hábitos alimentarios y desterrar el sedentarismo.

El primer paso –la dieta- supone en ocasiones un verdadero quebradero de cabeza para muchos padres, porque los hijos son algo tiquismiquis para la comida. Que si no me gusta el pescado, que si no me gusta la verdura… Para lo que no suelen poner mucho problema es para las frituras y la bollería industrial. Pues bien, se trata de darle la vuelta a la tortilla. La famosa pirámide nutricional adquiere un papel crucial, cobre todo en cuerpos que aún se están desarrollando. Una mala alimentación en periodos de infancia y adolescencia puede acarrear muchos problemas de salud para los más peques, como colesterol o hipertensión; además de problemas de tipo psicológico como baja autoestima o estigma social (hay que visitar algunos colegios para ver lo crueles que son los niños con el gordito de la clase…).

Uno de los problemas de salud más comunes hoy en día quizá sea el colesterol, mejor dicho, el exceso de colesterol, porque en sí mismo no es una sustancia nociva para nuestro organismo. Según la Sociedad Española de Hipertensión, es un tipo de grasa que circula en la sangre e interviene en muchos procesos del organismo, por lo que se hace necesario para el buen funcionamiento del cuerpo.

Habría que diferenciar entre los dos tipos de colesterol que podemos tener en nuestro organismo: las lipoproteínas de densidad alta (HDL, o colesterol bueno) y el colesterol de baja densidad (LDL, o colesterol malo). Las HDL las genera nuestro propio organismo a través del hígado y podemos aumentarlo con una dieta rica en fibra  y con frecuente ejercicio físico –los niveles recomendables se sitúan por encima de 60 mg/dL de sangre-.

Por su parte, con las LDL o colesterol malo hay que tener más cuidado, -no pasarnos de 200 mg/dL- sobre todo porque aparecen en los alimentos que consumimos. Las grasas saturadas y la bollería industrial son alimentos ricos en LDL, así que es mejor no abusar de ellos, para prevenir cualquier tipo de enfermedad cardiovascular.

Tarde de sofá. DeviantART by SimonSawSunlight

Ya os he confesado en alguna ocasión lo negada que soy para practicar deportes, pero no para verlos. Yo me apunto a un bombardeo, si es menester, aunque siempre es mejor ir al campo a ver los partidos, eso sí. Por eso tengo el corazón partido, porque suelo estar tan ocupada que no voy a los campos de juego a verlos todo lo que me gustaría… y claro, una es débil y recurre, cómo no, a la tele. Teniéndola al alcance de la mano, con tan sólo dar a un botoncito, el sufrimiento desaparece.

Así, en vez de estar en tensión, como en el campo, la abajo firmante se acomoda… que si me recuesto en el sofá, que si me descalzo, que si saco unos aperitivos para acompañar… hasta llegar a un confort sin límites, durante horas… y… lo peor: ¿sabéis que ver la televisión acorta la vida?

El verano ya está con nosotros, y con él ha venido el calorcito y unos largos días en los que disfrutamos de Sol hasta las diez de la noche. Además de todo esto, mucha gente está de vacaciones, por lo que el tiempo libre aumenta y mucha gente lo utiliza para hacer ejercicio.

Pero cuidado, el ejercicio es bueno siempre y cuando tomemos una serie de precauciones para evitar los golpes de calor. Además, mucha gente piensa que hacer ejercicio con temperaturas elevadas es bueno, ya que sudamos más y por lo tanto adelgazaremos, pero están equivocados, realizar actividad física con exceso de calor frena el proceso de quema de calorías y pérdida de grasa corporal, ya que al aumentar demasiado la temperatura del cuerpo nuestra respuesta y capacidad de acción disminuye, por lo que rendiremos a un nivel más bajo y los resultados se verán igualmente afectados.

Para que tu rendimiento y resultados sean óptimos, te recomiendo que sigas estos consejos a la hora de hacer deporte en época estival.

La Asociación para las familias con Alzheimer desarrolló una estrategia de Street Marketing para llegar de la forma más eficaz y auténtica al corazón de la gente y tratar de hacerles ver el problema de esta enfermedad y lo necesaria que es la ayuda de todos.

Sin duda, este es uno de los mejores spots que he visto en televisión en los últimos tiempos.  Te hace reflexionar, conmueve y consigue que te pongas en la piel del otro de una forma espeluznante.

Suelo hablar de la empatía con frecuencia. Es cierto. Pero considero que es un valor muy importante, imprescindible en muchas ocasiones y que nos falta demasiado.  Si consiguiéramos cultivarle, cambiaríamos la sociedad a pasos agigantados.

Sobre el Alzheimer, precisamente, se ha elaborado un estudio que muestra que el trabajo y el ejercicio físico voluntario produce beneficios en las personas que padecen esta enfermedad: mejora las funciones sinápticas neuronales, el aprendizaje y la memoria, la función sensoriomotora y la ansiedad.

Lo han llevado a cabo distintos investigadores del Instituto de Investigaciones Biomédicas de Barcelona, de la Universidad Autónoma de Barcelona, de la Universidad Pablo Olavide de Sevilla y de la Universidad de California.

La alimentación es un aspecto a tener en cuenta durante toda la vida; no podemos abandonarla porque condiciona nuestro estado de salud y en definitiva, nuestra calidad de vida.

El mercado esté lleno de nuevos alimentos y los medios de comunicación hablan a todas horas de nutrición. Pero sabemos qué alimentos tendríamos que consumir cada día?

La leche y los lácteos, a parte de ser la principal fuente de calcio, nos aportan proteínas. Cada día es necesario consumir, como mínimo, dos vasos de leche o un vaso y dos yogures o leche y quesos.

La carne, el pescado y los huevos aportan proteínas y hierro. Se deben consumir como segundo plato de manera que la carne se coma seis veces a la semana como a máximo, el pescado 3 veces como a mínimo y, contrariamente a lo que a menudo se cree, hasta tres huevos a la semana.

Los cereales, las patatas y las legumbres aportan hidratos de carbono complejos y fibra. Tienen que estar presentes en cada comida del día en forma de pan, patata, arroz o pasta. Las legumbres se tienen consumir un par de veces a la semana.

Las verduras, las hortalizas y las frutas aportan vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Se aconseja tomarlas en la comida y en la cena, como ingrediente principal o como acompañamiento. Habría que consumir entre dos y tres frutas diarias. La fruta se puede tomar fresca, en batido, al horno, en compota y en forma de zumos (naturales o envasados sin azúcar añadido).

Los aceites aportan grasas esenciales y vitaminas liposolubles (A, D, E). Aportan también mucha energía, por lo cual, hay que tener un control de las cantidades.

Te has fijado que en la mayoría de las ocasiones, tanto si estás con tus amigos o con la familia, hay una tendencia a reunirse en la cocina. Por eso digo que la cocina es el corazón, el centro de la casa, y pensar que en algunos apartamentos modernos han suprimido la cocina¡¡¡¡…., posiblemente les será más difícil comer saludablemente. Otra opción actual (en los pocos metros que en general hay en los pisos) es integrar la cocina en la zona de  estar. Buena idea, ya que si hay que reunirse, mejor hacerlo todos en el salón y no “desterrar” a nadie en la cocina.

Cocinar relaja, hace que nos centremos en un trabajo creativo y olvidemos los problemas que podamos tener y si además, compartimos lo que cocinamos aún disfrutamos más.

Pero la cocina no tan sólo es el centro neurálgico de la casa, por donde todo el mundo pasa y donde está la puerta que se abre más veces de tu casa (la nevera o refrigerador), también lo que prepares o cocines en ella influye en el estado de tu corazón (no tan sólo el ánimo sino también el órgano) y por lo tanto en las enfermedades cardiovasculares, que son la principal causa de muerte en los países desarrollados.

Todos sabemos la teoría “come sano” y ” haz ejercicio”, pero y ¿la práctica?.

No es tan difícil.

¿Qué tengo que hacer?

No fumar, Evitar exceso colesterol, evitar el exceso de peso, reducir el estrés, hacer ejercicio al menos 30 minutos al dia y controlar la presion arterial.

Sencillo, verdad

Y ¿cómo se hace?

Con ganas de hacerlo y con un poco de imaginación. Piensa que cuando antes empieces, antes previenes estas enfermedades. Nunca es tarde para empezar a cuidarse, pero cuanto antes lo hagas mejores resultados obtendrás.