Nuestros hábitos alimenticios se ven reflejados en nuestra salud física. No es ningún falso tópico la repercusión que tiene nuestra alimentación en el aspecto de nuestra piel,  de nuestro cuerpo, o de nuestro cabello.

Una buena alimentación puede hacer aumentar con creces nuestra esperanza de vida o viceversa. Y cada vez son más las gurús de la moda, de la belleza o de lo estético, las que se preocupan por llevar una alimentación adecuada para lucirse estupendas.

Una de las grandes preocupaciones, no sólo de las mujeres, por cierto, es el cuidado del cabello. Tener un pelo brillante, abundante, fuerte, largo y sano es el propósito de casi todos nosotros, sobre todo ahora, que estamos tan acostumbrados al uso de planchas, secadores, lacas, y otros productos agresivos que maltratan el pelo, o incluso, factores externos como la larga exposición al sol en verano, por ejemplo.

Cuando el pelo está quebradizo, sin luminosidad, puede ser por falta de minerales o vitaminas. La fibra es un aliado del cabello sano, y también, las grasas contenidas en aceites vegetales, hidratos de carbono y proteínas.

La vitamina B12 y el ácido fólico son imprescindibles. Se pueden encontrar en los huevos y en la carne roja o blanca y el hígado. Los frutos secos, los vegetales verdes, el pescado, la levadura y el ajo también son muy beneficiosos. Y el ajo es un excelente antioxidante.

¿Lo que está prohibido? Las frituras y mucho más su exceso porque su abuso impulsa la caída del cabello.

La astenia es aquella sensación de debilidad general y cansancio que acompaña a nuestro organismo durante la primavera, los exámenes y las épocas de calor. Esta situación nos impide llevar a cabo nuestra actividad diaria de manera normal y cotidiana.

Seguir una alimentación equilibrada y saludable puede ayudarte a combatir los síntomas de la astenia y mejorar este estado de debilidad.
Algunos consejos para conseguir una alimentación “anti-fatiga” son:

• Consumir suficiente energia para nuestro organismo a lo largo del día. ¿cómo se consigue? Desayunando bien y aportando alimentos ricos en hidratos de carbono, principal fuente energética de nuestro organismo, como el pan, la pasta, el arroz, etc. Es un error habitual realizar la “operación biquini” con dietas estrictas y desequilibradas en estas épocas del año que contribuyen a aumentar este cansancio y dificultan la capacidad de concentración y memoria.
• Hidratarnos bien a través de agua y líquidos isotónicos. Es de vital importancia aumentar el aporte hídrico durante el verano para compensar las pérdidas de líquido corporal por sudoración. ¿Qué pasa con los refrescos? En verano apetecen cosas frías pero los refrescos azucarados suelen provocar más sed.
• Incluir en la alimentación verduras de temporada en forma de ensaladas, gazpachos, cremas frías y frutas frescas variadas. Estos alimentos nos aportan sustancias reguladoras, vitaminas y minerales, sustancias antioxidantes, fibra y agua.
• Cocinar con métodos sencillos para evitar digestiones pesadas como usar el horno, la plancha, la parrilla, el vapor o hervido, etc.

Es muy importante tener en cuenta que un estilo de vida sedentario contribuye a aumentar la astenia. Por eso en épocas de cansancio y de exámenes se recomienda realizar una actividad física de manera habitual para canalizar las emociones y descansar mejor.

Para poner en práctica los consejos dados, te proponemos algunas ideas rápidas para consumir frutas y verduras:

• Ensalada de tomate y queso con orégano
• Ensalada tropical con piña natural
• Pincho de frutas
• Batido de pera, plátano, cereales y yogur
• Gazpacho
• Sopa de melón